Am 29.01.2026 durfte der Chemie LK der Q12 am Emil-von-Behring-Gymnasium einen Blick in die Welt der Analytik werfen. Unser Referent, Herr Dr. Dreier, erklärte uns zunächst, wie so eine HPLC- Apparatur (High performance liquid chromatography) überhaupt funktioniert, und zeigte uns daraufhin seine beachtliche Chemie-Sammlung. Dann ging es auch schon los, zunächst fertigten wir eine Lösung mit reinem Koffein und eine dazugehörige Verdünnungsreihe an, um erstmal eine Zeitorientierung für das Eintreffen des Peaks von Koffein, der auf dem angeschlossenen Rechner in einem geeigneten Programm angezeigt wurde, zu erhalten. Nachdem wir diesen ersten Schritt erfolgreich abgeschlossen hatten, durften wir zwischen 5 koffeinhaltigen Getränken wählen, um den zugehörigen Koffeininhalt berechnen zu können. Wählen konnten wir zwischen: Kaffee, schwarzem Tee, Red Bull, Cola und Spezi. Was beinhaltet nun den höchsten Koffeininhalt pro Portion? Diese Frage war nun von uns Schülern zu beantworten. Nach mehrfachem Befühlen der Spritzen und vor allem langem Warten war es nun endlich so weit, die Ergebnisse konnten ausgewertet werden. Wenig überraschend war die Belegung des letzten Platzes von Spezi. Spannender waren die ersten beiden Plätze. Den zweiten Platz belegte, mit etwa 104mg Koffein pro Portion, Red Bull. Den ersten Platz, mit 165mg pro Portion, belegte Kaffee! Das heißt wohl, dass nächtliche Lernaktionen am besten von Kaffee unterstützt werden sollten oder dass es möglicherweise eine maximale Anzahl an Kaffees für Lehrer geben sollte.
Vielen Dank an Herr Dr. Dreier für diese tolle Erfahrung und natürlich auch an Frau Franz, die uns diese Exkursion ermöglicht hat!
